한국지식교육협회

유망 민간자격증 과정 모두~ 무료!

한국직업능력개발원 정식등록 민간자격증

과목소개

· 담당교수 :이현지 교수님

· 강의형태 :이론 중심, 사례 안내

· 수업방식 :온라인 강의식

· 강의시간 :5주

· 수  강  료 : 300,000원

과정목표

아동요리지도사 활동을 위한 아동요리의 정의 및 이해, 연령별 지도방법 등의 이론부터 현장에서 활용할 수 있는 요리 레시피와 팁 등 교육의 이론과 지식을 습득하는 전문적 교육을 목적으로 합니다.

학습내용

자르기, 썰기 동작을 통해 크기, 두께, 등분, 어림하기 등 수학적 사고를 발달시킬 수 있고 찌기, 볶기, 부치기, 오븐 가열 등을 통해 재료의 형태, 질감, 냄새, 색깔 등의 변화를 눈으로 직접 확인하며 과학적 지식도 습득할 수 있습니다. 그리고 가장 중요한 현장 실전편으로 이루어진 체계적인 수업으로 과정 이수 후 실제 필요한 부분을 중심으로 현장위주 수업으로 구성되어 있습니다.

한국직업능력개발원 정식등록 민간자격증

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자격명 : 아동요리지도사 2급
민간자격 등록 번호 : 제 2018-005396 호

본 자격증은 자격기본법에 의거하여 한국직업능력개발원에 정식 등록되어 있습니다.

커리큘럼 타이틀

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이현지 교수님 (경기대학교 대학원 외식조리 관리학과 석사)

- 한국전통음식연구소 식품조리학과 졸업
- 양식/한식/중식조리기능사 자격취득
- 교원자격증(실기강사자격증) 취득

- 훈련강사 자격증, 한식조리 산업기사 취득
- MBC 문화센터 궁중요리 진행
- 이마트 문화센터 성인요리 & 가정요리 강의

자격증과정 강의테이블
1강 아동요리의 이해 14강 스터프그 샌드위치
2강 아동의 연령별 지도방법 15강 고소하고 달콤한 떡 견과 빼빼로
3강 지도사 원리와 교육준비 16강 길거리 식빵 핫도그
4강 아동요리지도의 기초요리 방법 17강 두부감자 미니 버거
5강 기초요리 야채 손질 18강 달걀치즈와 과일치즈 카나페
6강 막대사탕 만들기 / 막대 주먹밥 만들기 19강 헬로키티 쿠키 만들기
7강 봄나물 마요 꼬마 김밥 20강 춘권피 바나나 치즈 파이
8강 물고기 모양 또띠아 씬 피자 21강 자동차 과자 케이크 만들기
9강 나물 씬 피자 22강 과자집 만들기
10강 식빵 꽃 피자빵 만들기 23강 아동요리 실전편(1)
11강 식빵 바나나 치즈 그라탕 24강 아동요리 실전편(2)
12강 내손으로 만든 영양 가득 길거리 달걀빵 25강 아동요리 실전편(3)
13강 과일 꼬치와 감자 샐러드 화분
자격증 취득하면 제공되는 무료 혜택
  • 당신만을 위한 영어 기초 학습

    회화의 기본, 응용표현을 배워 일상생활에 활용할 수 있는 다양한 표현을 배워볼 수 있습니다.

    영어 자격증 발급시 무료

    KBS 라디오 굿모닝 팝스 - DJ 조정현 강사
    아이작 / 오석태 / 디바제시카 / 니콜 / 조앤박 강사와 함께~!

  • 빠르고 효과적인 실무를 위한 MOS 과정

    높은 수준의 오피스 활용 능력으로 Office를 보다 자유롭게! 보다 다양하게!

    MOS 자격증 발급시 무료

    엑셀파워포인트아웃룩워드엑세스실기 위주로 학습해 실무에 활용 가능!

  • 내 삶을 더욱 풍부하게 해주는 인문강좌 여행

    100세 시대, 나를 위한 배움. 모두 함께 지혜를 공유하며 삶을 나누고 싶습니다.

    인문학 모든 학습자 무료

    건강글쓰기살림/경제예술/문화정치/사회취미/생활업무/생산성

  • 국가자격증 필기 기출문제 풀이

    기출문제, 정답 및 해설 제공으로 효과적인 학습이 가능합니다.

    문제풀이 모든 학습자 무료

    컴퓨터활용능력사회복지사자동차운전면허더 많은 과정이 추가될 예정입니다.

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