교안&예상문제 무료 제공
원두 선택과 추출, 라떼아트와 메뉴 제조를 배우는 커피 실무 과정입니다.
교육기간 5주, 24시간 온라인 수강 가능, 출석률 60% 이상 이수 후 온라인 시험 합격 시 자격 취득
홈카페와 카페 창업 증가로 커피 추출과 메뉴 제조 기술의 중요성이 커지고 있습니다.
커피 기초·실무 학습, 집에서 프랜차이즈 커피 경험, 카페 운영자 전문 지식 습득 등이 있습니다.
자격증
본 자격증은 자격기본법 제17조에 따라 등록된 민간자격으로
국무총리 산하 정부출연 연구기관인 한국직업능력연구원(PQI)에 등록되어 관리되고있습니다.
등록된 민간자격 정보는 민간자격정보서비스에서 확인할 수 있습니다.
0오리엔테이션
02 : 01
1커피의 역사와 품종
19 : 43
2생두의 가공과 로스팅
25 : 56
3핸드 드립 추출
19 : 48
4다양한 커피 추출
23 : 09
5에스프레소 추출 및 세팅
23 : 57
6에스프레소와 아메리카노
13 : 04
7우유 스티밍
13 : 21
8우유 스티밍 활용법
11 : 29
9밀크폼 메뉴 제조 1
12 : 32
10밀크폼 메뉴 제조 2
15 : 34
11라떼 아트 기본
26 : 54
12크림 메뉴 제조 1
13 : 06
13크림 메뉴 제조 2
12 : 03
14다양한 잔에 메뉴 적용
08 : 51
15아이스 커피 제조 1
14 : 45
16아이스 커피 제조 2
19 : 58
17아이스 커피 제조 3
15 : 53
18아이스 커피 제조 4
22 : 12
19 콜드브루 추출법 및 활용
27 : 58
20논커피 메뉴 1
31 : 00
21카페 운영이론
33 : 31
※ 본 영상은 샘플강의입니다. 수강신청 후 전체 강의 이용 가능합니다.
교안&예상문제 무료 제공
노후를 준비하는 시작 단계라고 합니다.
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